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¿Cuestión de peso? Lo que se esconde detrás de las dietas

Académica de la Universidad Católica de Temuco advierte que lo que está detrás de muchas de las dietas populares no es un interés genuino por mejorar la salud, sino que tienen un fin distinto, consistente en ‘mejorar la apariencia’,…

Balance energético: una clave para el cuidado del peso corporal

Este estado se alcanza cuando la ingesta de energía iguala al gasto energético, un proceso dinámico y que es la relación existente entre la energía que se ingiere en forma de calorías y la que se gasta en actividades vitales. Por…